Бесплатная доставка от 2 000 грн

Свежеобжаренный кофе в зернах

134 товара / страница 1
Отзывы покупателей
Часто ищут в категории - Кофе свежей обжарки

Свежеобжаренный кофе в зернах – как выбрать?

Выбрать подходящий по вкусовым свойствам и аромату натуральный свежеобжаренный кофе в зернах не так у ж просто, особенно, если учитывать огромное разнообразие производителей, состав кофе, степень обжарки, тип зерна и прочие характеристики.

Для приготовления настоящего бодрящего кофейного напитка нужно брать только зерновой кофе свежей обжарки. Также желательно, чтобы обжарку выполнял опытный и квалифицированный обжарщик, который знает все тонкости проведении этой процедуры. Так вы сможете быть полностью уверены в качестве свежей обжарки зерна и в том, что соблюдены необходимые пропорции, а также проведена тщательная подготовка зернового купажа. Поскольку только правильная степень прожаривания сможет раскрыть весь потенциал зерна и подарить по-настоящему прекрасные вкусовые и ароматические ноты. Именно обжарка определит, каким будет напиток. 

Еще один момент, на который важно обращать внимание - это, то, что зерна кофе лучше всего обжаривать в той стране, где его будут употреблять. Поэтому, если вы покупаете кофе в Украине, то идеальным вариантом будет украинская обжарка, здесь на месте. Но, если вы все же приобретаете расфасованный кофе в зернах свежей обжарки, то магазин Coffeeok рекомендует обращать внимание на такие аспекты:

  • Бленд, arabica, robusta. Все эти кофейные напитки будут различаться по вкусу. Робуста – крепкая, насыщенная с отчетливой горчинкой. Ее редко употребляют отдельно. Арабика более приятная и мягкая с многогранными вкусовыми оттенками. Арабику и робусту смешивают в определенных пропорциях. Из их блендов готовят бодрящий, с приятным ароматом эспрессо.
  • Крепость кофе. Это параметр, который указывает на уровень кофеина в напитке после его заваривания. Степень горчинки кофе будет зависеть от уровня обжарки зерна - чем она темнее, тем интенсивней горчинка. Определить ее можно вкусовыми нотами: темного шоколада, специй, какао и воздушными оттенками дымка. Кислинка преобладает ягодными и цитрусовыми нотами. В хорошо сбалансированных блендах легко улавливаются и сразу хорошо определяются эти две доминанты.
  • Уровень насыщенности. Указывает на выраженность вкусовых качеств кофе, что во многом зависит от степени обжарки кофейного зерна. В случае высокой интенсивности можно прочувствовать заметно большее количество тонов.
  • Вкус кофе. Если с вышеперечисленными характеристиками определились, то в завершении можно обратить внимание на описание вкуса и аромата (дескрипторы).
  • Тип помола зерна. Важно выбрать правильную степень помола, чтобы наслаждаться богатым букетом вкуса и аромата. 

От чего зависит цена кофе?

На вкус и аромат прямо оказывает влияние сколько времени прошло после обжарки, поэтому выбирая кофе в зернах свежеобжаренный обращайте внимание на срок хранения и на параметры описанные ниже, которые также влияют на формирование стоимости:

  • Страна происхождения. 
  • Производство. 
  • Качество зерен. 
  • Степень обжарки.

Учитывая, что процесс сбора ягод может проводиться вручную или же автоматизировано на равнинах - это также воздействует на окончательный тариф. Кроме того, каждый сорт оценивается по шкале в 100 балов - SCA. Баллы выставляют за ароматические и вкусовые свойства, тело, сбалансированность, наличие или же наоборот отсутствие дефектов.

Почему стоит купить свежеобжаренный кофе в зернах в Coffeeok?

Наш интернет-магазин предлагает зерновой кофе свежей обжарки. У нас вы можете заказать и купить в интернет магазине свежеобжаренный кофе в зернах в розницу или оптом по выгодной цене. Обеспечиваем быструю доставку бобов свежей обжарки в Киеве и по Украине. Произвести оплату вы можете любыми способами: картой онлайн прямо на сайте, наличными при получении, на расчетный счет.

Свежеобжаренный кофе в зернах - цена от интернет-магазина Coffeeok

В нашем магазине Вы сможете найти Свежеобжаренный кофе в зернах, начиная от бюджетных вариантов стоимостью 150 ₴ до элит класса 1999 ₴

Стоимость товаров Свежеобжаренный кофе в зернах на сайте КофеОК

Получай обновления о скидках и акциях первым!

Обещаем высылать вам только полезную инфомацию и не передавать ваши данные третьим лицам

Контакты

Пн–Пт:

9:00 – 20:00

Сб:

9:00 – 18:00

Вс:

9:00 – 18:00

Политехнический институт

Точка выдачи и кофейня

Киев, ул. Провиантская 3

Открыть в Google Maps

Магазин «Камон Хамон»

Точка выдачи и бакалейный магазин

Киев, ул. Сергея Данченко, 12

Открыть в Google Maps