Зеленый Пуэр или также известный чай Шен является семейством слабоферментированых или неферментированых чаев возврат которых не превышает 10 лет.
Это один из старейших методов производства чая, практикуемый сотни лет в Золотом треугольнике (Юньнань, Бирма, Лаос, Таиланд, Вьетнам). Хотя этот метод имеет такую давнюю традицию, он используется за пределами этого региона всего 15 лет.
Зеленый Шен Пуэр вкуснее всего, когда он молодой, до года после производства или после нескольких лет созревания – именно тогда его качество и свежесть наиболее заметны. Со временем присутствующие в них ароматы зеленых растений и специй постепенно уступят место другим нотам, возникающим в результате процесса окисления и брожения.
Купить Шен пуэр в Киеве вы можете всегда через наш интернет-магазин Coffeeok. Мы предлагаем широкий выбор китайских чаев и реализуем их по самым лучшим ценам.
Шен Пуэр Teahouse №807 Зеленая панда 100 г
Шен Пуэр Teahouse №803 Горные деревья Юннаня Блин 2013 г 357 г
Зеленый чай Teahouse №110 Шен Пуэр листовой 250 г
Шэн Пуэр Tea Lover Гу Шу Ча 2014 г Так Сяй Шань Ча 400 г
Шен Пуэр Jing Long Три пагоды 2020 г 100 г
Шэн Пуэр Номисян Клейкий рис мини точа 10х5 г
Шен Пуэр прессованный в таблетках 5 шт 35 г
Шен Пуэр Туо Ча 2019 г 100 г
Шэн Пуэр Tea Lover Для Себя 2018 г 100 г
Шэн Пуэр Семь коричневых гор 2020 г 100 г
Шен Пуэр Teahouse №808 Гнездо Аиста 100 г
Шен Пуэр Бабушкин Шен 2020 г 100 г
Шэн Пуэр Фэй Пин 2020 г Юннань Шуа Тиа 100 г
Шэн Пуэр Юннань Чи Ци Бинг 2021 г Лин Ча 100 г
Шен Пуэр Точа Teahouse №839 зеленый 250 г
Шэн Пуэр Шу Дай Цзи (Ботаник) Хун Дэ 30 г
Шэн Пуэр Tea Lover Аседо Авнирач 2021 г 100 г
Шен Пуер Ча Гао 50 г
Шен Пуэр Jing Long Иу Чжэнь Шань 2021 г 357 г
Шен Пуэр Teahouse Цзин Лун Иу Шань 250 г
Шен Пуэр Teahouse №802 Водный дракон Блин 357 г
Шен Пуэр Teahouse №813 Шен Шевченко 100 г
Шен Пуэр Teahouse №815 100 г
Шен Пуэр Teahouse №817 Лазурный дракон 100 г
Шен Пуэр мини точа Тeahouse №852 Белый тигр 250 г
Шен Пуэр Тeahouse №110 в брикете 30 г
Шен Пуэр Тeahouse №824 Е-ШЕН 100 г
Шен Пуэр Тeahouse №852 Белый тигр 100 г
Шен Пуэр Три мудреца Сань-Син 2019 г 100 г
Шэн Пуэр Голубой павлин кирпич 1 кг
19.04.2025
22.03.2025
20.03.2025
20.03.2025
20.03.2025
10.03.2025
10.03.2025
07.03.2025
07.03.2025
07.03.2025
28 товаров
1 товар
33 товара
Чай с древней историей и своими особыми традициями – Шен Пуэр, постферментированный продукт из провинции Юньнань (Китай). Другое название продукта – "сырой", "живой". Современные производители в технологии изготовления используют историю рождения чайного напитка, которая началась со времён торговых отношений между китайским народом и другими государствами. Конные повозки имели ограниченное место для транспортировки продукции, поэтому зеленый чай Шен Пуэр стали прессовать. Свой великолепный аромат и оригинальный вкус он набирал во время пути: благодаря жаркому и влажному климату в дороге происходила медленная ферментация, после чего вкусовые качества чая становились более многогранными и яркими.
Рассмотрим особенности и основные этапы технологии обработки:
Заказать в Украине качественный оригинальный Шен Пуэр можно в интернет-магазине CoffeeOk онлайн, где на сайте есть каталог с ценами, фото упаковки и описанием продукции. Стоимость, по сравнению с конкурентами на этот "сырой" сорт намного ниже даже в розницу.
В отличие от другой чайной продукции сорт Шен Пуэр только улучшает свои качества с течением времени, он становится ещё ароматнее и полезнее. Также особенность состоит во вкусовой палитре: легкие и тонкие нотки с послевкусием карамели, патоки и сухофруктов. Фруктовые нотки ни с чем не спутать, как и цвет светлого чая Шен Пуэр – у брикетов яркая зеленая расцветка.
Основные преимущества и польза Шен Пуэр:
Поступает в продажу Шен Пуэр зачастую в прессованном виде, может иметь различные варианты фасовки:
Первый настой (первые два настоя) чая рекомендуют заваривать несколько секунд, затем сразу сливать настой, а при повторном заваривании каждый раз увеличивать выдержку на 1-2 секунды. В таком режиме выдерживает в зависимости от возраста и качества от 5 до 10 заварок.
Зеленый чай Шен Пуэр – это наслаждение вкусом и ароматом, чтобы наверняка получить удовольствие, приготовьте: только чистую воду (родниковую, после фильтра или покупную очищенную) и керамическую ёмкость. Можно заваривать листочки и в стеклянной, и в фарфоровой, но китайские гурманы это делают исключительно в посуде из керамики. Воду нагревают не до состояния кипячения, а максимум до температуры в 80-85 градусов. Предварительно чайник прогревают кипятком, затем туда кладут 10 грамм заварки (если объём около 200 мл) или 20 грамм (для большого чайника объёмом 400-500 мл).
Важно! Первое заваривание сливаем полностью, чтобы избавиться от пыли, крошек чайного листа. Второй раз специалисты тоже не рекомендуют пить напиток, но некоторые любители чая уже употребляют такой Шен Пуэр. Самый лучший вкус сорт отдаёт после третьего заваривания.
Самая выгодная и надёжная покупка чая – в нашем интернет-магазине, вы приобретаете качественный продукт по низкой цене с доставкой. Вы можете купить одну упаковку недорого или заказать несколько позиций из ассортимента и получить скидку.
В нашем магазине Вы сможете найти Чай Шен Пуэр (зеленый), начиная от бюджетных вариантов стоимостью 72 ₴ до элит класса 2869 ₴
Пн–Пт:
9:00 – 20:00
Сб:
9:00 – 18:00
Вс:
9:00 – 18:00
