Бесплатная доставка от 1 500 грн

Чай Пуэр

86 товаров / страница 1

Пуэр — это особенный китайский чай, который отличается сильной ферментацией. Один из самых дорогих чаев в мире. Его разделяют на два вида: шен, в переводе "свежий" и шу — "приготовленный". Оба изготавливаются из юньнаньского чая-сырца. Обработанного, скрученного и высушенного на солнце.

Благодаря богатому составу, пуэр оказывает сильное позитивное действие на организм: снимает усталость, проясняет сознание, понижает кровяное давление, улучшает пищеварение и многое другое.

В нашем каталоге вы сможете купить чай пуэр по доступной цене в Киеве и Украине от интернет-магазина Coffeeok.

Отзывы покупателей
Пуэр бренды

Пуэр – один из самых необычных и узнаваемых чаев в мире. Его вкус не спутаешь ни с чем: плотный, землистый, зрелый, он меняется с каждым завариванием и временем хранения. Этот чай любят не только за его бодрящий эффект и глубокий аромат, но и за пользу для организма. В интернет-магазине Coffeeok вы найдете разные виды пуэра для истинных ценителей китайской чайной культуры. Но чтобы сделать правильный выбор, полезно разобраться в истории этого напитка, его разновидностях, технологии производства и особенностях вкуса.

История чая пуэр

История пуэра насчитывает более тысячи лет. Его родина – китайская провинция Юньнань, где уникальный климат, туманные горы и старинные чайные деревья создают идеальные условия для выращивания чайного сырья. Название чай получил в честь города Пуэр – торгового узла, откуда караваны везли прессованный чай по знаменитому Чайному пути.

Сначала пуэр ферментировался естественным образом во время долгой транспортировки. Месяцы в пути придавали чаю особый аромат, вкус и ценность. Позже китайские мастера начали контролировать процесс ферментации, и появились два основных типа пуэра: сырой (шен) и зрелый (шу). Сегодня пуэр – это не только напиток, но и объект коллекционирования: чем дольше он хранится, тем дороже становится. 

Особенности ферментации чая пуэр

Процесс ферментации делает пуэр особенным и отличает его от других видов чая. Именно благодаря ферментации пуэр приобретает темный настой, насыщенный вкус и характерный аромат земли, дерева, мха, пряностей. От степени и способа ферментации зависит, каким будет напиток: мягким и фруктовым или крепким и терпким.

Существует два основных подхода к ферментации:

  1. Естественная ферментация – занимает годы, происходит постепенно в благоприятных условиях хранения. Чай «созревает», вкус и аромат становятся более округлыми и благородными.
  2. Искусственная ферментация – метод, при котором сырье увлажняется и оставляется в тепле на несколько месяцев. Это позволяет ускорить «созревание» и получить зрелый вкус без многолетнего ожидания.

Оба метода признаны и используются повсеместно. Каждый из них дает уникальный результат и предлагает свой характер напитка. 

Шу и шен пуэр

Пуэр делится на две основные категории: шен и шу. Оба вида изготавливаются из одного сырья, но отличаются технологией ферментации и, соответственно, вкусом и ароматом:

  • Шен пуэр (сырой) – это молодое сырье, которое подвергается минимальной обработке. Такой пуэр может быть легким, травянистым, цветочным в первые годы хранения, а со временем становится более темным и насыщенным. Настой светлый, вкус яркий, с тонкой горчинкой и фруктовыми нотами. Шен пуэр может выдерживаться десятилетиями, улучшая вкус и ценность.
  • Шу пуэр (зрелый) – проходит ускоренную ферментацию, в результате которой приобретает темный цвет настоя и землистый, глубокий вкус. В аромате часто присутствуют ноты сухофруктов, древесины, ореха. Шу пуэр мягче на вкус и не требует длительного выдерживания, его можно пить сразу после покупки.

Выбор между шен и шу – дело вкуса. Одни любят легкость и свежесть шен пуэра, другие насыщенность и округлость шу. 

Преимущества, особенности и вкусовой профиль пуэр

Пуэр высоко ценится не только за оригинальность вкуса, но и за его многогранность. Он может быть мягким или крепким, сладковатым или древесным, пряным или мшистым – в зависимости от времени заваривания, температуры воды и возраста чая. Это чай, который «раскрывается» с каждой проливкой он дает новые оттенки.

К основным особенностям и достоинствам пуэра относятся:

  • многослойный вкус – богатая палитра вкусов, которая раскрывается постепенно;
  • мягкое бодрящее действие – чай тонизирует без резкого скачка энергии, в отличие от кофе;
  • подходит для многократных завариваний – один прессованный кусочек можно заваривать до 7–10 раз;
  • уникальный аромат – древесный, влажный, землистый, иногда фруктовый или ореховый.

Пуэр – это чай не на «один глоток», а на медленное чаепитие, размышления, уютный вечер или деловой разговор. Его вкус невозможно забыть, он оставляет послевкусие и впечатление.

Польза чая пуэр Помимо вкуса, пуэр обладает и внушительным списком полезных свойств. Он часто используется в восточной медицине как тонизирующий и очищающий напиток. Благодаря ферментации и природному составу, он мягко влияет на организм, улучшая общее самочувствие. Вот основные полезные эффекты: улучшает пищеварение – особенно после жирной или тяжелой пищи; снижает уровень холестерина – при регулярном употреблении; помогает при усталости – повышает концентрацию и выносливость; очищает организм – способствует мягкому детоксу, помогает при отеках; снимает стресс – успокаивает и расслабляет без снотворного эффекта. Это один из немногих чаев, который хорошо сочетается с плотной едой и подходит для повседневного употребления, не перегружая сердце и нервную систему. Как выбрать чай пуэр? Выбор пуэра – это увлекательное занятие, которое требует немного знаний и понимания собственных вкусов. Для начала решите, хотите ли вы легкий и свежий вкус (шен) или темный, зрелый (шу). Затем обратите внимание на форму выпуска и возраст чая – от этого зависят вкус и удобство приготовления. Вот что важно учитывать при выборе: тип чая – шен (молодой) или шу (зрелый); форма – прессованный (блины, кирпичи, гнезда), в пакетиках или россыпной; возраст – молодой пуэр дает яркий вкус, выдержанный – мягкий и сложный; степень ферментации – влияет на глубину вкуса и аромат; аромат и оттенки вкуса – земляные, фруктовые, древесные, ореховые и другие; упаковка и фасовка – удобна ли она для хранения и заваривания; цель покупки – ежедневное чаепитие, медитация, подарок или коллекция; производитель – Getup, Althaus, Basilur, Jing Long, Teahouse, Tea Lover; стоимость. Лучше начать с небольших порций разных видов и методом проб найти «свой» пуэр. Удобная навигация на нашем сайте с фото, описаниями и фильтрами по главным характеристикам помогут вам определиться. А отзывы покупателей и консультации наших экспертов помогут в этом. Рекомендуем недорого купить чай пуэр в Coffeeok Заказать качественный пуэр вы можете в интернет-магазине Coffeeok. У нас вы найдете широкий ассортимент элитного чая от ведущих производителей и сможете купить его по демократичным ценам. Организуем быструю доставку в любую точку Украины (Киев, Харьков, Днепр, Одесса, Запорожье, Львов, Луцк).

Чай Пуэр - цена от интернет-магазина Coffeeok

В нашем магазине Вы сможете найти Чай Пуэр, начиная от бюджетных вариантов стоимостью 72 ₴ до элит класса 3053 ₴

Стоимость товаров Чай Пуэр на сайте КофеОК

Частые вопросы про пуэр

🔥 Пуэр: недорогие варианты?

🔍 Как выбрать Пуэр?

Пуэр на сайте coffeeok можно подобрать по таким критериям:
  • Цена
  • Чайный лист
  • Тип чая
  • Бренд
  • Степень ферментации
  • Добавка
  • Вкус чая
  • Форма чая
  • Количество в упаковке
  • Вес
  • Страна происхождения
  • Страна производитель

🆕 Какие последние новинки Пуэр представленны на сайте?

Политехнический институт

Точка выдачи и кофейня

Киев, ул. Провиантская 3

Открыть в Google Maps

Магазин «Камон Хамон»

Точка выдачи и бакалейный магазин

Киев, ул. Сергея Данченко, 12

Открыть в Google Maps