КОНА Жаркое солнце, щедрый дождь и насыщенная минералами почва - это идеальные условия в которых растет легендарный кофе Гавайи Кона. Под загадочным названием скрывается вид арабики, которая растет на склонах вулканов Хуалалаи и Мауна-Лоа в регионе Кона. Этот кофе очень ценится и считается одним из самых дорогих и востребованных сортов кофе в мире и не зря! Местный кофе обладает невероятным ароматом, сбалансированным вкусом и легкой кислинкой. Впервые кофейное деревце сюда завезли с Гватемалы в 19 веке. Вскоре кофейные плантации стали настоящей достопримечательностью островов. Своим величеством они вдохновляли многих людей, среди них Марк Твен, который писал о красоте кофейных плантаций и великолепном вкусе местного кофе. Кофейные деревья начинают цвести в начале марта. Деревья покрывают маленькие белые цветочки, которые местные жители называют “снегом”. В апреле на дереве появляются зеленые ягодки, которые летом превращаются в красные плоды, так называемые "вишни". Спелые ягодки собирают вручную, после чего они проходят влажную обработку. Далее их помещают в специальный чан, где в течении 12-24 часов происходит ферментация, после чего зерна обжаривают. Одно дерево дает в среднем 7 килограмм ягод, из которых получается примерно три килограмма обжаренного кофе. Сегодня не проблема купить кофе Гавайи Кона в Украине и насладиться его великолепным вкусом. В нашем интернет-магазине самая выгодная цена на элитные сорта кофе. Приятного кофепития!
