Откройте для себя мир кофе приготовленного альтернативным способом, вместе с пуровером Hario Double Mesh!
Пуровер часто называют воронка-дриппер, харио, и v60. Это приспособление имеет не только стильный дизайн, но и очень практичное в использовании. Воронка Hario Double Mesh (DMD-02-HSV) — уникальный в своем роде, ведь изготовлен нержавеющей стали. Для него не понадобится специальный фильтр. По всему периметру пуровера находятся отверстия, в процессе заваривания через них будут проходить мелкие частички кофе, которые будут позитивно влиять на вкус и тело напитка.
Что такое пуровер?
Пуровер — это приспособление для приготовления кофе капельным способом. В переводе с английского pour over — лить сверху. Это отлично описывает процесс приготовления кофе. В процессе приготовления вода проходит через подушку из молотого кофе. Чтобы заварить кофе вам понадобиться сделать несколько простых шагов!
Пуровер позволяет экспериментировать со вкусом кофе за счет размера помола, а также сорта кофе и степени обжарке. А также готовить любимый напиток без кофемашины даже в походе! Кофе в пуровере имеет прозрачный, чистый сбалансированный вкус и долгое послевкусием.
Как приготовить кофе в пуровере Hario Double Mesh?
- Сделайте помол зернового кофе. Свежесмолотый кофе имеет гораздо более яркий и выразительный вкус напитка. Размер помола рекомендуем крупный, как морская соль. Рекомендуемые пропорции: 6 г кофе на 100 мл воды.
- Установите воронку на сервер или любой другой сосуд, в который будет протекать кофе.
- Равномерно засыпьте в воронку молотый кофе.
- От центра к краю проливайте воду тонкой струей. Для этого можно использовать специальный чайник с длинным тонким носиком. Выбирайте мягкую бутилированную или фильтрованную воду для идеального вкуса. Температура воды 88-97°С.
- Дождитесь, когда весь объем воды пройдет сквозь кофе и перетечет в сервер. А после наслаждайтесь любимым напитком.
Рекомендуем использовать свежеобжаренные зерна светлой степени обжарки.
Технические данные:
- Возможность приготовить за один раз до 4 порций
- Вес: (включая коробку) около 130 г
- Материал: нержавеющая сталь
