Краплинний заварник Hario для колд-брю (WDC-6)

Перед вами унікальний девайс – установка, яка дозволить заварити напій холодним методом cold brew coffee. Заварник розрахований на приготування 780 мл напою за один раз. Окрім ідеального результату, ви станете свідком чудового кавового перфомансу!

Історія методу колд брю

Давайте розберемося докладніше! Колд брю (також називають Кіото-кава) - це японський напій, який був популярний там у 1600-х роках. Згодом цей метод заварювання затьмарили інші, більш швидкі і прості способи приготування напою, що бадьорить. Друге дихання чаклунки кави повернув японський бренд Харіо. Він розпочав випуск установок з удароміцного боросилікатного скла, які стали доступними для кав'ярень по всьому світу.

Що таке чаклунку?

Це холодна кава, але не плутайте його з ice coffee. Справа в тому, що айс каву готують на основі гарячої або охолодженої еспресо і подають з льодом, молоком і сиропом. Чак брю спочатку готують холодним! Він має концентрований смак, який можна зробити м'якшим при додаванні льоду або води. Крапельний заварник Харіо WDC-6 дозволяє приготувати ароматний напій з низькою гіркотою та кислотністю. Готовий напій – справжній літній хіт. Він добре освіжає та стане чудовою основою для коктейлів.