Все ще думаєте, що щоб готувати смачну каву потрібна кавоварка? Кава в дріпах розвіє і цей міф. Перед вами один із найкращих кавових винаходів для дому — дріп-кава. Це фільтр пакет з порцією меленої кави з Кенії. Щоб його приготувати знадобиться: чашка, гаряча вода та сам дріп.
Його приготування займе кілька хвилин, а результат – фільтр кава, як у кав'ярні.
Окремо хочеться відзначити цей унікальний сорт 100% арабіки з Кенії. Кавові ягоди для майбутнього напою зростають у регіоні Маунт Кенія, що розташований на висоті 1400-1600 метрів над рівнем моря. Обробка кавових зерен – мита.
Готовий напій має цікавий смак із відтінками лимонного тарта, червоних ягід та тростинного цукру.
Як заварювати каву у дріпах?
- Доведіть воду до кипіння і залиште на 1-2 хвилини остигати. Таким чином, ви отримаєте воду 90-95°C, а це оптимальна температура для заварювання кави.
- Відкрийте пакет фільтр і встановіть його на чашку.
- Акуратно залийте у фільтр воду, щоб він повністю заповнився рідину і зачекайте, поки кава перетікає в чашку.
- Повторіть процедуру протоки ще 2-3 рази.
