Обирав каву, щоб була кислинка. По факту кислинка є, але вона перебивається гірчинкою. Стосовно обсмаження є питання, вказано, що середнє, але мені здається, що обсмаження сильне. Якщо цитруси та чайні нотки відчуваються, то барбарис і ваніль під питанням. Мені скоріше дає смак кориці.
Якщо ви шукаєте легку кислинку, то треба брати щось інше. Кава насиченна, але більше йде в гіркоту.