Опис Кава Maria GraziaTriRoast Espresso у зернах 1000 г
Для приготування цієї кави фахівці компанії Maria Grazia використовують суміш зерен із гірських районів Південної та Центральної Америки та Африки. Зерна для кави Maria Grazia TriRoast Espresso обсмажують особливим методом – TRIROAST®, що складається з 3-х етапів. Цю технологію фахівці Maria Grazia розробили разом із сицилійськими обжарювачами. На першому етапі сирі зерна обсмажують протягом 5 хвилин для того, щоб позбавити зерно зайвої вологи. На другому етапі зерна обробляють холодним повітрям, потім обсмажують при температурі 205°C. Третій етап - найважливіший, після двох етапів обжарювач оцінює зерно і досмажує його до класичного "chocolate brown" кольору. Багаторічний досвід дозволяє обжарювачу визначити на око коли зерно готове. Така концепція дозволяє зменшити гіркоту напою та вміст у ньому кофеїну. Кава Maria Grazia TriRoast Espresso ідеально підходить для приготування класичного еспресо та напоїв на його основі, наприклад латте та капучино.
